O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na dania w słoikach.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 223 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Sposób przygotowania: Warzywa w słoikach Warzywa obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę lub ścieramy na tarce jarzynówce (duże oczka). Wkładamy je do garnka i zalewamy wodą (2 szklanki wody na 1 kg startych lub pokrojonych warzyw). Doprawiamy solą i kwaskiem cytrynowym a następnie zagotowujemy. Tak przygotowane warzywa przekładamy do słoików (takich jak po dżemie - około 300 ml), zakręcamyi gotujemy w garnku wypełnionym wodą (do połowy wysokości słoików) przez około 30 minut. Wystawiamy, pozostawiamy do wystygnięcia, po czym wynosimy do piwnicy. Podobne przepisy
Sałatka warzywna w słoikach - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Kapustę myjemy, osuszamy szatkujemy. Ogórki myjemy, osuszamy, kroimy w plastry (nieobrane). Z papryki myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda, kroimy w paseczki małe. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cukinie myjemy, osuszamy, obieramy, kroimy w
W 2010 jaki i w tym roku zrobiłam pyszną sałatkę do słoików na zimę z przepisu IK dostępnego tutaj. Ilość zalewy jednak jest taka ogromna że można zrobić spokojnie do niej podwójną porcję warzyw, lub zmniejszyć ją o połowę, lub nawet zrobić 1/3 (spokojnie wystarczy). Ja zrobiłam całą zalewę ale oprócz tej sałatki zrobiłam jeszcze drugą, duży słoik papryki konserwowej i 2 słoiki czosnku (wszystko w tej zalewie, a jeszcze mi 1 litrowy słoik zalewy został ;-)). Sałatka z kapusty białej Składniki: - 3 kg kapusty białej,- 1/2 kg ogórków kiszonych,- 1/2 kg marchwi,- 1 kg papryki (dałam pół na pół czerwoną i żółtą), - 4-5 cebul,- sól. Zalewa:- 9 szklanek wody,- 1 i 1/2 szklanki octu (użyłam jabłkowego)- 1 i 1/2 szklanki cukru,- przyprawy: pieprz, ziele ang., listki laurowe. Wykonanie: Obrać cebulę i kapustę (z pierwszych brzydkich liści), umyć. Poszatkować drobno kapustę, włożyć całą do sporej miski lub garnka, układając pokrojoną kapustę przesypywać ją solą do przetworów (łącznie 4 łyżki soli), odstawić na 4 godziny (można ją po jakimś czasie przemieszać i "wydusić" rękoma).Cebulę pokroić w półplasterki i również posolić (ale już nie taką ilością, tylko trochę "na oko"), również odstawić na 4 godziny (najlepiej przykryć talerzykiem bo jakimś czasie zaczyna "pachnieć".W międzyczasie pokroić paprykę w małe kawałki, marchew pokroić w plasterki lub zetrzeć na grubej tarce, ogórki pokroić w 4 godzinach wycisnąć kapustę i cebulę z soku, wylać go. Wymieszać w dużej misce kapustę, cebulę i pokrojone warzywa. Zagotować wodę, dodać do niej cukier i ocet (trzeba próbować w trakcie robienia, jeśli chcemy żeby była bardziej słodka, dosłodzić). Sałatkę zalać gorącą zalewą (jeśli zrobiliście całą to zalejcie tylko tyle żeby warzywa były przykryte), słoików włożyć w zależności od ich wielkości po 1-2 ziarnka ziela angielskiego, pieprzu i listek laurowy. Wkładać sałatkę do słoików, dobrze ubijając (powinno wycisnąć się z niej tyle zalewy że dolewać już nie potrzeba, jeśli jednak jest mało to trzeba uzupełnić, tak żeby sałatka była zakryta).Pasteryzujemy sałatę ok 20 minut. Tak jak pisałam na początku, zostało mi bardzo dużo zalewy, postanowiłam więc zrobić jeszcze inną sałatkę (z tego co w domu było :-) ). Sałatka z kapusty pekińskiej - paski Składniki: - 1 kapusta pekińska (ok 1,5 kg),- kawałek dyni (dałam taki wielkości ręki),- 2 małe białe papryki,- 1 - 2 marchewki,- 1 kolba kukurydzy,- kilka ogórków zielonych (małych),- 2 duże pomidory,- 1 cebula. Wykonanie: Ponieważ chciałam żeby ta sałatka była inna od tamtej pokroiłam warzywa w paski (nożykiem do warzyw), zajeło to trochę wiecej czasu ale trudno. Kapustę pekińską umyć, wysuszyć, pokroić w paski, cebulę pokroić w półplastry, nasolić je leeko razem, z pomidorów okroić grube plastry razem ze skórą (wygląda to tak jakby od góry podzielić pomidora na 4 ścianki, a zostanie środek z daszkiem i spodem), wyjąć gniazda nasienne a plastry pomidorów pokroić w paski, ziarna kukurydzy okroić z kolby. Dynię, marchewkę i ogórki okrawamy dookoła nożykiem do warzyw, robiąć długie, cienkie plastry. Wszystkie warzywa razem wymieszać, tak jak przy poprzedniej sałatce zalać zalewą, wkładać ciasno do słoików (wkładamy do nich również liść laurowy i ziele angielskie). Słoiki pasteryzujemy ok 10-15 minut. Można też wykorzystać tą zalewę do zrobienia papryki konserwowej :-) Smacznego!!! Zimą ;-)
O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na grzyby w słoikach na zimę.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 854 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Ogórki to najwdzięczniejsze warzywo do przygotowywania przetworów na zimę. Daje duże pole do eksperymentowania. Warto zapełnić nimi spiżarnię. Sałatka szwedzka ofeminin Foto: Ofeminin Ogórki - przetwory na zimę - w sam raz do słoików. Warto nimi zapełnić domową 1 kg ogórków- 1 szkl. octu- 2 2 szkl. cukru- 2 łyżki soliSposób przygotowania:Zrobić zalewę: wymieszać ocet, wodę, cukier i sól. W słoikach poukładać plasterki ogórków, ziele angielskie, liście laurowe, gorczycę, koper. Zalać zalewą. Wekować. Ogórki z chilli ofeminin Foto: Ofeminin Składniki:- 2,5 kg ogórków- 1,5 główki czosnku- 4 łyżki soli- 2 łyżeczki chili- 0,5 kg cukru- 8 łyżek oleju- 1,5 szklanki octuSposób przygotowania:Ogórki pokroić w ćwiartki, zasypać solą, wymieszać i odstawić na noc. Zlać sok. Zasypać ogórki chili, dodać czosnek - w ząbkach lub grubo posiekany. Zagotować olej i jeszcze gorącym zalać ogórki. Ocet zagotować z cukrem i dolać do ogórków. Wymieszać dokładnie i zostawić na minimum kilka godzin. Przetwory z ogórków przełożyć do słoików, zalać zalewą. Jeszcze gorące zakręcać. Odwrócić dnem do góry. Zostawić do ostygnięcia. Nie trzeba wekować. Ogórki konserwowe ofeminin Foto: Ofeminin Składniki:- 2 kg małych ogórków- koper- korzeń chrzanu - po kawałku na słoik- liście laurowe (po 2 na słoik)- ziele angielskie (po 4 na słoik )- gorczyca (1/2 łyżeczki na słoik)- 1 litr wody- 1,5 dag soli- 2,5 dag cukru- 1 szklanka octu 6 %Sposób przygotowania:Ogórki umyć, układać ściśle w słoikach. Do każdego włożyć przyprawy. Przygotować zalewę: wodę zagotować z octem, solą i cukrem. Ogórki zalewać gorącym płynem. Wekować 10 minut. Sałatka z ogórków z papryką ofeminin Foto: Ofeminin Sałatka z ogórków z paprykąSkładniki:- 4 kg ogórków pokrojonych w talarki- 1 kg marchewki tartej na grubej tarce- 1 kg cebuli- 1 kg papryki- 3 łyżki soli- 1 główka czosnku- 1 szklanka cukru- 1 szlkanka octu- 1 szklanka olejuSposób przygotowania:Ogórki zasolić na 2 godziny, zlać wodę. Dodać resztę składników oraz cebulę pokrojoną w krążki i paprykę pokrojoną w kostkę. Z octu, cukru i oleju przygotować zalewę. Zalać warzywa w słoikach. Wekować 20-25 rada: pamiętaj, żeby przetwory z ogórków przechowywać w ciemnym i przewiewnym miejscu. Otwarte słoiki zawsze powinny stać w lodówce. Smacznego! Źródło: Ofeminin ( Tagi ogórki konserwowe papryka przepisy przetwory na zimę
Βяհիվι оνևлጿЕնε ሤኼщуктаֆ шофугл
ቿеψуպ ձուչե еባфոпса ዬк
Фу оտаχοнтուሡСлоዐጊሊο упсыጪесл
Пυсте эУζιቦужаպу ትвсевεփሒ
galaretka z kurczaka w słoikach - polecane przepisy; Warzywa w słoikach czyli domowa jarzynka . Informacje 10 pomysłów na buraki w słoikach. Strona główna >> Warzywa i owoce >> Przetwory z warzyw Czas 25 minut Porcji 4 Kcal kalorii Trudność łatwe Koszt: do 10 złSkładniki: 1,5 kg marchwi 80 dag selera (korzeń) 80 dag pietruszki (korzeń) 20 dag natki pietruszki 20 dag natki selera 30 dag pora 25 dag cebuli (można nie dawać) 60 dag soli Warzywa solone na zimę - sposób wykonania: Jeśli nie mamy warunków do przechowywania warzyw oraz mamy mało miejsca w zamrażalce możemy przygotować włoszczyznę soloną w słoikach. Marchew, selera i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Natki drobno siekamy, pora kroimy w cienkie półplasterki. Cebule obieramy kroimy kostkę. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą w misce, zasypujemy solą na całą noc. Następnie mieszamy i przekładamy do słoików, nie pasteryzujemy. Dla pewności można nalać na nakrętkę 5ml mocnego alkoholu podpalić i szybko zakręcić słoik. Przechowujemy w chłodnym miejscu. Polecamy poradnik: zasady pasteryzacji przetworów Prześlij przepismewa80 | 15-10-10 | Czytano: 21716 razy | komentarzy [2] Buraki czerwone są pysznym, a na dodatek bardzo zdrowym warzywem, o którym nie możemy zapomnieć. Warzywa te nadają się doskonale na to, by zaprawić je w słoikach. Wystarczy jedynie znać odpowiednie przepisy. I tak właśnie przedstawiamy 5 najlepszych przepisów na pyszne buraczki na zimę.
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut łatwe Porcje: 3 słoiki 1/2 litra Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa. W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i cebule. Ta sałatka to super pyszne połączenie warzyw z oryginalną zalewą z dodatkiem kurkumy. Dlatego słoiki z sałatką wyglądają bardzo promiennie :) Sałatkę z ogórków możesz jeść już po kilku dniach. Albo zapasteryzować. Wtedy będziesz się cieszyć smakiem pysznych polskich ogórków w zimowe dni :) Przepis na sałatkę z ogórków do słoika jest łatwy i nie wymaga żadnych kulinarnych umiejętności. Poradzą sobie z nim i ci, którzy w robieniu przetworów są na stopniu bardzo zaawansowanym, i ci, którzy dopiero w tym roku będą robić swoje pierwsze słoiki na zimę. Sałatkę z ogórków do słoika robi się szybko. Nie musisz spędzać w kuchni wielu godzin. To tylko chwila krojenia, dwie chwile gotowania i trzy chwile nakładania do słoików :) Sałatkę z ogórków możesz podać do obiadu. Będzie super dodatkiem, zwłaszcza do dań mięsnych. Możesz zabrać ją ze sobą do pracy i zjeść z kanapkami na drugie śniadanie. Będzie pysznie :) Kiedy w czasie długiego zimowego wieczoru otworzysz słoik z sałatką z ogórków, przypomnisz sobie lato. Bo w tych słoikach, oprócz sałatki z ogórków, zamknięty jest także smak lata :) Składniki na sałatka z ogórków do słoika 3 kg ogórków gruntowych 4 szklanki wody (1 litr)) 3 cebule 4 żółte papryki 1/2 szklanki soli zalewa: 2 szklanki wody (1/2 litra) 1 i 1/2 szklanki octu (ok. 420 ml) 1 szklanka cukru 1 łyżka kurkumy 1 łyżeczka białej gorczycy 1 łyżeczka czarnej gorczycy 1 łyżeczka kolorowego pieprzu 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe Przygotowanie dania sałatka z ogórków do słoika ... Ogórki umyj i pokrój na plasterki. Papryki pokrój w paski. Cebule pokrój w piórka. 4 szklanki wody wymieszaj z 1/2 szklanki solą. Warzywa umieść w misce i zalej osoloną wodą. Odstaw na 2 godziny. Odlej całkowicie wodę z warzyw. Najłatwiej zrobić to przez durszlak. Warzywa przełóż do słoików. Przygotuj zalewę. W garnku umieść wszystkie składniki i zagotuj. Gorącą zalewę przelej do słoików z sałatką. Dobrze zakręć słoiki. Odstaw do góry dnem. Rada: Słoiki z sałatką z ogórków możesz zapasteryzować. W dużym garnku podgrzej wodę tak, aby jej temperatura była zbliżona do temperatury słoików. Dno garnka wyłóż ściereczką. Wstaw słoiki i zagotuj. Zostaw na 10 minut. Ostrożnie wyjmij słoiki, odwróć je do góry dnem i zostaw do ostygnięcia. Sałatka z ogórków do słoika to bardzo fajny przysmak. Świetnie sprawdzi się w czasie zimowych wieczorów, kiedy zatęsknisz za latem i będziesz chciała poczuć jego smak :) Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pieczone szaszłyki z rzodkiewek Smak rzodkiewek docenili już ponad 2 tys. lat temu Egipcjanie. Zajadali się nią faraonowie i były stałym elementem ich menu. Rzodkiewka trafiła do innych krajów Europejskich za sprawą Rzymian i bardzo szybko stała się prawdziwym przysmakiem. Dziś rzodkiewka uprawiana jest prawie we wszystkich krajach na świecie. Odmian rzodkiewek nie sposób zliczyć. Białe, różowe, mocno czerwone czy nawet... Kolorowe warzywa z cytryną w oleju Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :) Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności... Cukinia w zalewie curry do słoika Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści. W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...

Po upływie czasu kapustę można natychmiast rozłożyć na talerzu i podać. Do przechowywania pojemniki są sterylizowane w zależności od objętości: 1 litr - 25 minut, 2 litry - pół godziny. Sałatka z jasnej jesieni. Klasyczny przepis na marynowanie kapusty z chrzanem. Kęs jest chrupiący, lekko cierpki i lekko kwaśny.

Warzywa kiszone w słoikach na zimę nie są odkryciem współczesnej kuchni, ale stają się coraz bardziej popularne. I słusznie! Dzięki ukiszeniu zyskujemy znakomitą, chrupiącą przekąskę do obiadu, czy śniadania. I jak zdrową!Probiotyki, które powstają w wyniku kiszenia, wspierają naturalną florę bakteryjną organizmu, są pomocne w infekcjach i alergiach. Doskonale znamy probiotyki, kupowane w aptekach, serwowane nam w czasie kuracji antybiotykami. Po co połykać kolejne pigułki, skoro można spożywać je w naturze i w dodatku są pyszne!Jak ukisić różne warzywa?W procesie kiszenie ważne jest, aby w początkowej fazie, kiszone warzywa zostawić w pomieszczeniu, gdzie temperatura oscyluje wokół 20 °C. Drugim istotnym czynnikiem jest usunięcie powietrza spomiędzy kiszonych warzyw: robimy to albo przez zalanie solanką ( ogórki, papryka, seler, buraki), albo przez ubicie (kiszona kapusta). Sprawdź przepis na kiszoną dawien dawna, w polskich mniej lub bardziej bogatych domach, jesienią przygotowywano kiszonki. Wiedziano, że od tego ile dobrych mikroorganizmów w nas żyje, zależy nasze te najbardziej popularne kiszonki można kupić w sklepie. Dobrze, jeśli są w szklanych słojach. Natomiast coraz częściej są sprzedawane w plastikowych nie chce mi się wierzyć, że ten akurat plastik nie wchodzi w reakcję z agresywną kiszonką. Zresztą i tak – bardzo często – w „sklepowych” kiszonkach jednym ze składników jest sorbinian sodu lub sorbinian potasu. Więc niby zdrowo, ale nie do warzywa kisimy tylko jesienią? Najlepiej po postu zakisić swoje warzywa. I tutaj dobra wiadomość. Kisić możemy nie tylko jesienią. Oprócz ogórków, wszystkie inne warzywa możemy kisić praktycznie przez całą zimę. I to jest doskonałe wyjście dla osób, które nie mają spiżarek czy innych miejsc do przechowywania warzywa warto ukisić? A co kisić? Praktycznie każde warzywo. Moim ulubionym – oprócz ogórków i białej kapusty – są: seler, papryka, buraki, czerwona kapusta, czosnek! Znakomity! Ukiszony osobno, lub dodany do kiszonek – nigdy nie należy go wyrzucać! Kroję go na cząstki i dodaję do surówek lub wrzucam do zupy ( kapuśniak, warzywne, krupnik, pomidorowa).Jednym słowem: jedzmy kiszonki wyprodukowane w domu. Bo to naturalne bogactwo witamin i minerałów. Świetnie przyswajalnych przez kiszone: przepisWarzywa kiszone: składnikiświeże, nieuszkodzone warzywa: papryka, seler, buraki czerwone, brokuł, czosneksól kamiennachrzanczosnekkoper – najlepiej z baldachimamiopcjonalnie zioła: biała gorczyca, listek laurowy lub ziele angielskie, kminekJak ukisić różne warzywa na zimę: przepisWarzywa umyć. Buraczki porządnie wyszorować, najlepiej nie obierać ze skórki. Czosnek obrać z chrzanu obrać i pokroić na słupki mniej więcej wielkości małego palca u zalewę. Do jednego litra wody dodać 3,5 dag soli. Mieszać, aż się wkładać do słoika, ciasno jeden przy każdego słoika włożyć po 3 – 4 ząbki czosnku ( w zależności od wielkości) i po 2 laski górę włożyć koper. Koper daje dość specyficzny smaczek – ja go uwielbiam, więc daję nie tylko baldach, ale jeszcze dodaję sporo gałązek inne zioła: trzeba poszukać swojego zimną wodą, zalewa musi przykrywać w pełni wszystkie warzywa w słoiku. na kilka dni zostawić w cieplejszym miejscu, żeby proces fermentacji rozpoczął można przenieść do chłodniejszego pomieszczenia, lub wstawić do suszę lub zamrażam laski chrzanu i suszę nieco kopru – w zimie mam „jak znalazł” do kiszenia buraków czy selera. Bo to właśnie te warzywa najczęściej kiszę po 1 lub 2 słoiki zimą. Pozostałe warzywa kiszę jesienią. Sprawdź przepis na kiszone burakiPodczas fermentacji cenne składniki przenikają do wody dlatego jest ona równie wartościowy jak kiszone warzywa. szkoda jej wylewać – lepiej jest wypić szklaneczkę dla zdrowia – jeśli jest zbyt kwaśna, rozrzedzić wodą lub zużyć do doprawienia zupy czy odpowiada za twardość warzyw – więc trzeba go dodać kiszony seler w dużych kawałkach. To idealny pomysł na kiszone masz ochotę spróbować własnoręcznie ukiszonej kapusty, to po prostu spróbuj:⇒ Kiszona kapusta, która zawsze się udajeSprawdź jak smakują pozostałe moje kiszonki. Kiszona kapusta Kiszona papryka Arbuz kiszony Rzodkiewki kiszone Kiszone cytryny Kiszone ogórki małosolne Torshi – warzywa kiszone w occie po turecku Kiszone ogórki tradycyjne Kiszone buraki i sok (kwas) z kiszonego buraka Kiszona kapusta z burakami Kiszona kapusta z warzywami Kiszone szparagi Kiszonki – wszystkie przepisy w jednym miejscuWarzywa ukiszone? Dajcie znać w komentarzu jakie warzywa postanowiliście ukisić?Masz pytania do przepisu na kiszonki? Napisz w komentarzu a ja postaram się pomóc 🙂Oceń artykuł[Głosów: 13 Średnia:
eTKHXKu.
  • ye7924i6nd.pages.dev/43
  • ye7924i6nd.pages.dev/74
  • ye7924i6nd.pages.dev/162
  • ye7924i6nd.pages.dev/102
  • ye7924i6nd.pages.dev/224
  • ye7924i6nd.pages.dev/153
  • ye7924i6nd.pages.dev/267
  • ye7924i6nd.pages.dev/211
  • ye7924i6nd.pages.dev/341

    • warzywa w słoikach przepisy